เมนูอาหารทะเลที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 3-4 อย่าง ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆความหอม หวาน มัน ที่หัวกุ้งมันช่างเข้มข้น ละมุนลิ้น แถมอิ่มสบายพุงจริงๆ หรือ จะทานเป็นกับแกล้มก็ดีต่อใจมิใช่น้อย …. เมนูกุ้งคั่วเกลือนี่แหละ ที่ใครๆก็ทำได้ เพราะทำง่ายแสนง่าย ใช้เวลาไม่กี่นาที ก็ได้ทานของอร่อยแล้วพร้อมคุณประโยชน์จากเกลือหิมาลายันอีกด้วยค่ะท่านผู้ชม อิฉัน……อยากทราบวิธีทำที่ง่ายและ รวดเร็วแล้วเราไปรับชมกันเลยดีกว่าค่ะ
เกลือหิมาลายัน
ประโยชน์ของเกลือสีชมพู มีความสะอาดบริสุทธิ์ มีแร่ธาตุมากถึง 84 ชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถนำมาใช้ทดแทนเกลือแกงที่มีอยู่ตามท้องตลาดได้ นอกจากสีที่แตกต่างกันแล้วเกลือสีชมพูยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างมหาศาล และมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะปัจจุบันนี้หลายคนหันมารักสุขภาพมากขึ้น จึงต้องหาสิ่งที่ดีให้กับร่างกาย โดยหันมาใช้เกลือหิมาลัยในการปรุงอาหาร ซึ่งค่อนข้างตอบโจทย์ สำหรับคนที่รักสุขภาพ เกลือหิมาลัย ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย ปรับสมดุลการเผาผลาญ มีโซเดียมต่ำ ซึ่งเหมาะกับ ทุกคนในครอบครัวที่เรารัก รวมถึงสาวๆหนุ่มๆที่กำลังดูแลตัวเองอีกด้วยค่ะ
วัตถุดิบ
- กุ้งขาวสด 300 กรัม
- เกลือหิมาลายัน(เกลือชมพู) 1/2 -1 ช้อนชา แล้วแต่ความชอบนะคะ
- พริกไทยป่น 1/2ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำมัน
วิธีทำ
STEP 1 : เทน้ำมันใส่กระทะ(กะปริมาณน้ำมันให้ท่วมกุ้ง) รอจนน้ำมันร้อน นำกุ้งขาวที่เตรียมไว้คลุกกับแป้งทอดกรอบบางๆไม่ต้องผสมน้ำ นำลงทอดในน้ำมัน(ไฟแรง)
STEP 2 : พอกุ้งเริ่มสุก ปิดไฟตักน้ำมันออกจากกระทะจนหมด
STEP 3 : ใช้กะทะเดิม ปรุงรสโดยเกลือหิมาลายัน + พริกไทยป่น และคลุกเคล้าจนเข้าเนื้อ ปิดไฟจัดใส่จานค่ะ
"เป็นอย่างไรบ้างคะ เมนูกุ้งคั่วเกลือหิมาลายัน ทำง่ายมากๆเลยใช่ไหมคะ เหมาะสำหรับคนที่ดูแล รักษาสุขภาพ เค็มน้อยดีต่อไต อร่อย และ ดีต่อใจแบบนี้ลองทำทานกันได้เลยค่ะ"
ราคาถ้วยนี้ประมาณ 80 บาท ทานได้ 1-2 ท่าน
ถ้วยนี้ให้พลังงานไม่เกิน 420 แคลลอรี่ แบ่งๆกันทานก็หารๆแคลลอลี่ และความอร่อยกันไปนะค่า
พบกับสูตรเมนูเพื่อสุขภาพอื่นๆได้อีกมากมายได้ที่ www.Healthadays.com ค่ะ