สูตรลับความอร่อยต้มยำ หัวปลาแซลมอนเดือดดด
วัตถุดิบ
- หัวปลาแซลมอน และ พุงปลา 400 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
- ต้นหอม 1 ต้น (ซอยโรยหน้า)
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ
- ชุดต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 2 ชุด
- มะนาว 3-5 ลูก (แล้วแต่ความชอบ)
- หอมหัวใหญ่ 1 ลูก (หั่น4ซีก)
- มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่น4ซีก)
- ซุปก้อนรสต้มยำ. 1 ก้อน
วิธีทำ
STEP1 : เตรียมหัวปลาแซลมอน ผักต่างๆ มาล้างทำความสะอาด พักเอาไว้เพื่อเตรียมนำไปทำขั้นตอนต่อไป
STEP2 : ตั้งน้ำประมาณ2ลิตรครึ่ง ต้มจนเดือดใส่ซุปก้อนรสต้มยำตามด้วย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอมใหญ่ รอน้ำเดือดใส่มะเขือเทศ และ ตามด้วยหัวปลาแซลมอนและพุงปลา ปิดฝาต้มต่อจนเดือด30นาที
STEP3 : โคกพริกขี้หนูสวนพอหยาบใส่ ปรุงรสชาติตามด้วย เกลือ น้ำปลา น้ำมะนาว ตามสูตรด้านบน หรือจะปรับตามรสที่ชอบ โรยต้นหอมซอย จัดเสริฟใส่ถ้วยทานกับข้าวสวยร้อนๆ
เป็นอย่างไรบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหม รับประกันความหอมอร่อยของเครื่องต้มยำกับปลาแซลมอนที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว กลิ่นนี่ลอยไปถึงหน้าปากซอยแน่นอน ว่างๆลองทำทานได้แค่3ขั้นตอนง่ายๆ ก็อร่อยได้ ไว หากเพื่อนๆมีเคล็ดลับความอร่อย สามารถมาแบ่งปังกันได้
ราคาหม้อนี้ประมาณ 150 บาท ทานได้ 3-4 ท่าน
พบกับสูตรเมนูเพื่อสุขภาพอื่นๆได้อีกมากมายได้ที่ www.Healthadays.com ค่ะ
You made some nice points there. I looked on the internet for the subject and found most persons will go along with with your site. Ernesta Teddy Lemkul